Kiến trúc sư bỏ việc về quê nuôi ốc hương khoa học cao iconsteel.com

Tốt nghiệp với tấm bằng Kiến trúc sư nhưng chàng trai Nam Định lại quyết định bỏ nghề về quê nuôi ốc hương kỹ thuật cao.

Khởi nghiệp gieo neo

Tốt nghiệp với tấm bằng Kiến trúc sư, sở hữu công việc ổn định ở thành phố nhưng anh Nguyễn Minh Trưởng (trú tại xóm Hợp Thành, xã Hcửa quan Đông, huyện Hcửa quan Hậu, tỉnh Nam Định) lại tìm lựa trở lại nơi sinh ra để lập nghiệp, xây dựng quy mô làm nông nghiệp khoa học cao.

Với anh, việc lao vào vào ngành thủy sản lúc đầu chỉ là đam mê nuôi giquan ải trí, tìm nơi "tĩnh tâm" sau những ngày sống căng thẳng. Anh kể: "Ban đầu mình chỉ làm cho với mẫu để thả, với ko gian riêng một tí. Lúc đầu mình ko định nuôi con thủy hquan ải sản nước mặn này, nhưng chỉ nuôi thủy sản nước ngọt như trắm, chép,... kiểu dạng Sảnh vườn, ao cá, số đông đối tượng người tiêu dùng dễ nuôi một tí".

Anh Trưởng tí xíun duyên với nghề nuôi ốc hương sau một lần đi ctương đối cùng người sắm sửa và chọn lựa, phát hiện hồ hết khu vực nuôi tLong thủy sản nước mặn ven đại dương huyện Hcửa ải Hậu. Sau cuộc thám hiểm, anh tthường xuyên đổi tư duy và quyết định tài trợ vào nuôi tLong thủy sản nước mặn.

Vạn sự khởi đầu nan, ban sơ tuấn kiệt trợ vào nuôi tôm nhưng do thiếu kinh nghiệm nên có thể làm được 1 thời kì rồi buộc phcửa ải ngừng vì thất bại liên tục.

Không nản lòng, anh tìm tòi xem sét và quyết tâm đứng lên từ thất bại, thậm chí là vay mượn khắp nơi để tái tài trợ vào quy mô nuôi ốc hương khoa học cao một hầu nhưh bài phiên bạn dạng. Đồng thời, thi công Hợp tác xã nông nghiệp và nuôi tLong, chế thay đổi thủy hcửa ải sản An Hòa Hcửa ải Hậu với 7 hộ thành viên, hình thành một quy mô nuôi tuần hoàn khép kín.

Mô hình mang quy mô diện tích hơn mộtha gồm hầu hết ao lọc nước, ao dự trữ và 5 ao nuôi ốc hương chính mang diện tích trung suy bình khoảng 600m2/ao, cùng 2 ao đang nuôi thử nghiệm xen canh ốc hương với tôm thẻ chân trắng.

Áp dụng quy mô nuôi tiên tiến

 

Theo ông Trưởng, để xây dựng quy mô này, anh vẫn phquan ải tìm phát âm, thí nghiệm nhiều tài liệu về những quy mô nuôi thủy sản kỹ thuật cao. Từ những thí nghiệm, trquan ải nghiệm của tôi, anh đúc kết, vận dụng vào thực tiễn xây dựng quy mô nuôi ốc hương theo khối hệ thống tuần hoàn.

Hơn 1ha mô hình nhưng chỉ có hơn 3.000m2 ao nuôi, còn lại là khu vực xử lý nước. Ảnh: Kiên Trung. 

Hơn mộtha quy mô nhưng chỉ với hơn 3.000m2 ao nuôi, còn lại là khu vực xử lý nước. Hình ảnh: Kiên Trung. 

Cụ thể, phần đông bể nuôi xây bằng bê tông cốt thép vững chắn, trang bị lọc cơ học phối hợp lọc lắng ly tâm, tranh bị lọc trống mang tài năng loại bỏ chất thquan ải thô, lọc sinh vật học, phần đông tranh bị phụ trợ gồm máy bơm ly tâm, máy sục khí trợ tiến hành oxy và khử CO2, khử trùng sử dụng máy diệt khuẩn UV.

Do ốc hương là loài sống vùi mình trong đáy cát, chỉ bò lên lúc đi tìm thức ăn nên việc làm tinh lúcết cát nuôi - môi trường xung quanh sống của ốc là điều vô cùng trọng yếu. Để tiến hành điều này, anh Trưởng sắp xếp khối hệ thống ống thoát nước mặt dưới bể và khoan lỗ tròn nhỏ trên, đảm bảo nước dịch chuyển vào bể nuôi láng tuột và dàn đều giữa số đông vị trí của bể. Sau mỗi vụ nuôi, lớp cát đều được xử lý bằng vôi bột và Chlorine, sau đó sẽ được đánh vi sinh để tạo hệ vi sinh đáy ao, ức chế số đông loại vi sinh vật với hại, đảm bảo môi trường xung quanh cho ốc hương cải tiến và phát triển.

Ốc hương đủ điều kiện xuất bán. Ảnh: Kiên Trung. 

Ốc hương đủ điều kiện xuất bán. Hình ảnh: Kiên Trung. 

Ngoài ra, khối hệ thống nước tuần hoàn được thiết kế vận hành chảy xuôi và chảy ngược định kỳ làm tăng tài năng làm thật sạch sẽ chất thquan ải. Trong số đó, quy trình vận hành chảy xuôi, nước được dẫn từ khối hệ thống lọc về bể nuôi từ thành bể, đi từ trên xuống xuyên qua lớp cát, dòng nước sẽ rửa trôi, thu gom, làm thật sạch sẽ chất thquan ải trong nền đáy. Mật độ nuôi khoảng 500 con/m2.

"Khác với con tôm thu hoạch hết trong một lần, thời khắc thu hoạch ốc hương khoảng 6 tháng sau lúc xuống như là và kéo dãn dài tới khoảng 3 tháng nữa. Nuôi ốc hương tuy vậy ko thể thu nkhô giòn hao gọn như tôm nhưng vô sự cho những người nuôi hơn và thời khắc hiện tại nuôi ốc hương sở hữu giá trị cao hơn", anh Trưởng trình diễn. Như trong vụ ốc hương vừa qua, quy mô của anh đang thắng lợi và thu về hơn 9 tỷ đồ tiêu dùngng.

Theo Chi cục Thủy sản Nam Định, Hợp tác xã An Hòa Hcửa ải Hậu là 1 trong trong mỗi hợp tác xã năng động trong sản xuất, sale của tỉnh Nam Định. Công nghệ nuôi ốc hương thương phẩm trong khối hệ thống tuần hoàn là bước ngoặt new trong nghề nuôi ốc hương của tỉnh. Qua đó, thúc đẩy nghề nhữngh tân và phát triển theo hướng công nghiệp, vững chắc, tân tiến. Đồng thời, tăng tài năng sử dụng diện tích mặt nước, giảm lượng nước sử dụng, ít xảy ra ô nhiễm môi trường xung quanh nước, hạn chế lây truyền dịch bệnh trong vùng nuôi.

 

Liên kết nội bộ

3 kiến trúc sư nổi tiếng nhất Thế Giới